Семейный мастер-класс «блюда итальянских провинций с никитой сечиным»

Рады видеть вас на кулинарном мастер-классе по блюдам Италии. В качестве эксперта мы пригласили бренд-шефа и идеолога ресторана UVA Никиту Сечина. Он будет готовить в тандеме с бренд-шефом и шеф-поваром «В Чаще» Александром Скворцовым и Александром Кива. Под их чутким руководством вы узнаете рецепты Апениннского полуострова и самостоятельно приготовите блюда итальянских провинций.

Салат со страчателлой, коппой, пеккорино и кремом из батата

Тыквенные карамелле с уткой, трюфелем и капучино из пармезана
Шоколадный десерт «Капрезе» с мороженым из фисташки и моцареллы